第5章 苦恼的阿乐(第3/4页)
果是那种磨磨蹭蹭的切菜,反而会破坏猪肉的纤维。”
“对,就是这样,顺着纹理切。”
看着李杰的切配,徐志强不住点头。
眼里满是笑意。
情况比他预想的要好,不对,是好得多
大儿子的进步是肉眼可见的快,他带过那么多学徒,什么样的进度算快,徐志强不要太清楚。
绝大多数人刚刚接触厨艺要比老大的进度慢很多。
看看那切片。
看看那纹理。
老大果然像他,遗传了他当厨师的天赋。
如果依照这种进度的话,一年左右,老大就能开始掌勺了。
是的。
一年掌勺,这是徐志强预估的期限。
如果是普通的学徒,他觉得至少要三年。
一年,很快,很快了。
接下来几天,李杰只要不加班,都会来珍强记跟着学厨艺。
说是学厨,不如说是慢慢褪下伪装。
李杰演的很辛苦。
不过,有一说一,徐志强的厨艺确实很不错,就这个厨艺,去五星级酒店都够了。
当然。
主厨的话可能差了一点。
主厨需要的不仅是厨艺,还要各种奖项傍身,老许吃亏就吃亏在这里,他又不需要包装自己,干嘛跑去参加各种比赛
没必要。
在学厨的期间,李杰也没忘记麦又歌。
他抽空跟对方见了一面。
就是公事公办。
他也没给麦又歌什么优待。
“爸。”
“哥。”
这一天,徐君乐来到茶餐厅,眉宇间满是情绪。
一看就知道是遇到事了。
不过,老徐并没有注意到这点,他的心思都在研发新菜上面,就在昨天,李杰提了一个方案。
用苹果醋来做乳鸽。
老徐觉得这里面有点搞头,他昨天晚上就自己试了试,但好巧不巧,他那会味觉失灵了。
没能尝出来味道。
今天上午,他让店里的店员尝了尝。
都给出了好评。
味道比原本多了一丝甘甜,还有,没那么腻味了。
乳鸽要做得好,不油是不可能的,毕竟,乳鸽要鲜嫩多汁的办法就是出油。
不出油的乳鸽,算什么乳鸽
“你今天回来这么早”
看到徐君乐闷闷不乐的表情,李杰笑了笑。
“对了,你不是接了个地陪的活吗雇主这么早就放你回来了”
地陪在奥门算是一个相对热门的职业。
活多,事少,报酬还不低,哪怕平时不上班,只接地陪,收入也不错。
“唉,搞砸了啊。”
徐君乐没有说实话。
不对。
他说的也是实话,搞砸的不是工作,而是他觉得自己搞砸了自己的心。
他的心乱了。
虽然他跟麦又歌接触的时间不长,但他真的心动了。
爱情就是那么玄乎,爱上一个人,只需要一秒钟。
仔细想想,他和麦又歌其实挺有缘分的。
那天麦又歌赶着去见甲方,前面又堵车,这姑娘也是真的虎,拉着他就要去目的地。
那里他其实很熟悉。
星豪酒店。
大哥工作的地方。
不过。
他并不知道麦又歌的项目是大哥接手的,毕竟,他很少过问大哥工作上的事。
在后续的接触中,他觉得这姑娘很有趣。
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