第一百二十八章 刀削面馆(第2/3页)
,“竟是上等的洞庭碧螺春,初尝玉液,胃口大开,多谢掌柜的款待。”
黑狐虽然神色不变,而那掌柜的眼中竟流露出一丝赞赏。
掌柜的一改冷漠神色,展颜道:“不想阁下竟也深谙茶道,这确实是吩咐手下于洞庭采摘并请当地最有经验的制茶师做成后送来的。”
巴川点了点头意犹未尽般说道:“茶确实是好茶,不过还望掌柜恕在下唐突,若未猜错,这茶采摘的时间已是晚了几天,可能是谷雨后立夏前的三春茶,虽然也颇为名贵,但若论味道,与清明的明前茶和谷雨后的二春茶已是差了几分。”
巴川这番话后,这掌柜脸色无一丝愠怒,反而大为欣喜连走几步到巴川面前坐下,随手便把大铜壶置于旁边,拱手喜道:“不敢请教阁下尊名?”
巴川道:“萍水相逢,尽是江湖过客,相逢何必曾相识,在下筷子而已。”
掌柜面色一正道:“阁下说的好,不瞒你说,在下于此地逡巡多年,结识之人不乏江南名士,但识得茶名已经是凤毛麟角,品茗一口便尝得出品质上下的可说是绝无仅有,阁下且稍等片刻。”
只见掌柜的身如旋风眨眼间便进了后室,不到盏茶功夫,提了个白瓷壶和一个小箱子又跑了回来,脸上洋溢着酒逢知己的欢喜,先把白瓷壶轻轻放于旁边,淡淡的热气随着壶嘴悠悠散出。
掌柜的把小箱子打开,先拿出两个带盖的白瓷碗,碗身上勾勒着精致的牡丹花纹,色泽淡雅,青中泛灰,釉面光滑纯净,宛如玉石。
紧接着又拿出两个更小的茶杯,巴川一看这正是品茗专用的茶杯,而且与白瓷碗图案几乎相同,乃是成套。巴川不禁想起,方老板如果不去赌场,就会给自己泡上一壶上好的龙井茶,坐在他的密室里,晃晃悠悠的能喝上一天。
巴川细细瞅了瞅这白瓷碗小声道:“这瓷碗颜色淡雅,牡丹花纹勾勒精细,但叶面肥硕,倒颇有些前朝遗风,难道也是名家之作?”
掌柜的手一抖,眉头挑起,眼睛睁的像是两颗鸡蛋,死死盯着巴川,巴川一抬头看着掌柜的这么盯着,心里忽然泛起一阵凉气,掌柜的小心翼翼把箱子合上放在旁边,伸手拍了拍巴川,眼中竟泛了些泪光,宛如俞伯牙见到了钟子期一般,掌柜的稳了稳心神和巴川点了点头,好像差一点就要嚎啕大哭一般。
掌柜的把白瓷碗放在中间,用白瓷壶倒了热水,然后又泼了出去是为温杯。
然后又拿出一个小木筒,用木夹夹出茶叶分别放在两个瓷碗中,只见那茶叶虽还未冲泡,但色泽翠绿,茶香隐隐散出,形如雀舌,正是龙井无误。
然后掌柜的将白瓷壶拿起,正要冲泡,巴川抬手道:“且慢!”
然后他将二指放于壶身,道:“可是刚刚煮沸?”
掌柜的略一踌躇然后又恍然大悟道:“果然是行家!”说完将壶盖打开,白雾腾腾,热浪翻滚,不时便在二人间形成了一道雾墙,直到水温微降,掌柜的才将壶盖盖上,然后冲泡杯中龙井。
水刚过两分,掌柜的便不再冲泡,未及开口,巴川便伸手将两个茶碗轻轻摇晃,直至清香微泛,巴川将里面的两分水慢慢倒了出去,然后才放在桌上,掌柜的脸色更加舒展,心内颇为熨帖,然后继续将白瓷壶高高拿起,悬壶冲下,声若清泉流淌,接着三上三下,宛如丹凤点
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