第六章:这是什么茶(第2/3页)
呢。”烟儿指指他的茶杯解释道。
吴忌仔细一看,果然有碎沫。
脑子一动,猛的想起在一本书上看过,我们现在喝茶方法叫碗茶,始于明代,流行于清代,华夏古代饮用的茶都是沫茶,它是将茶叶用小磨磨碎,用器具保存,喝的时候用小匙加入,冲入沸水。
此茶泡沫丰富,没有茶叶渣的影响,融水性强于碗茶,有着好的口感,茶内的营养也更容易让人体吸收,因其是将茶叶弄成碎沫,固得名沫茶。
而在今天的华夏沫茶已经失传,整个亚洲只有日本还保留沫茶的制作工艺,人数也很稀少。
吴忌汗一个,自己乡下人也就算了,还冤枉人家小姑娘。
吴忌一时满脸尴尬,不好意思面对人家小丫头,端起茶杯,一口就闷了进去。
别说,满齿含香,生津止渴,如腹后人很舒服。
一口干了一杯茶,吴忌呼出口气,吧嗒嘴,装摸作样道:“果然是好茶,好茶。”
旁边的烟儿“扑哧”笑了起来:“少爷,你这样的牛饮也能品出好茶。”
古人饮茶,都是小口慢饮,细细品尝,所谓牛饮是门外汉和粗人对茶的糟蹋,吴忌一口气灌一杯自然是牛饮,这又出洋相,还再次被人家小姑娘点破。
吴忌那比城墙还厚的脸都抗不住了,臊的恨不得找个地洞穿进去。
好在,忠心为住正平伯给他解了围。
他板着脸教训道:“没规矩的东西,少爷你也敢取笑,这个月工钱给你扣了。”
这下人的工钱有点类似我们现在佣人的工资,但是在那个社会,主人可以任自己喜欢随意克扣工资,就是不给也是有的。
这正平伯能扣这丫鬟工资,就证明他管家的身份。
小姑娘吧嗒着泪开始求饶,大多数在大户人家做工的下人都是把钱寄回家,奉养父母或者儿女,补贴家用,这点佣金对穷人来说是很重要的。
吴忌这个心软,见不得女子哭泣,而且为了这么点事情,这样处罚也太过了。
他向正平伯道:“这烟儿年纪还小,况且也不是什么大事,我刚刚是渴级了,正平伯,烟儿的工钱就不要扣了。”
“少爷善心,好吧,看在少爷替你求情的分上,就算了,再有下次,我饶不了你,还不快向少爷谢恩。”这正平伯倒是会卖好,自己唱黑脸,让吴忌唱红脸。
看着烟儿千恩万谢,吴忌摆摆手,他还有事要问这个正平伯呢。
老管家是个玲珑人,看着吴忌样子知道有意思,对烟儿道:“这里也没你什么事,去忙你的吧。”
这烟儿刚刚出去拉上房门,吴忌就很急的问道:“正平伯,我们居于何地?在大宋的何处?”
吴正平不知道这少爷怎么突然问起这几个问题,一是这年号,二问这地名。
但是他可是实在的地主,这样不是问题的问题根本没难度。
“少爷,此地乃南石县城。”
“南石县城?哪个南石县城?”这古代地名吴忌还一下子反应不过来。
老管家提醒道:“天下还有几个南石县城,不就只有这河北南石县城。”
“河北南石县城,河北南石县城……。”吴忌在脑海里搜索宋时地理,但是无奈实在是想不起来,不过河北?河北在宋时不正是宋辽边境么!
完蛋了,吴忌一下子软了下去,好像突然间失去力量一样
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