宁宁采取了嘉欣的建议，决定派嘉欣去实施这项计划。在嘉欣要出发前，宁宁给了嘉欣十文钱，嘉欣很嫌弃的说：“哇塞，掌柜的，你也太抠了吧，才十文钱？”宁宁赶紧握住嘉欣的手，说着：“这次你去隔壁镇的福满楼客栈，你就点一壶茶，你在观察他们是怎么经营的，他们是这里经营较好的客栈，记住，他们的茶是可以无限续杯的。”嘉欣很嫌弃的表情就出发了，宁宁还在门口喊着：“记住，要看仔细了啊。”嘉欣就此出发到福满楼客栈。

    刚到门口，嘉欣看到了是一块红底金漆的三个大字写着“福满楼”，走进门，她看到的是四列桌子整齐排放，店内的装潢与自家的客栈没法比的上人家的，张灯结彩的，一片大红大紫的漂亮挂饰，就像过节一样。嘉欣走到包间一看，感觉就像以前家里的餐厅，嘉欣在上到二楼，客房整理的井井有条，干净整洁，光线明亮面积宽敞。透过过道窗户，她发现了许多的鸽子，她不敢去问店主是用这么多的鸽子是做什么菜。

    身上只有十文钱的她，也不敢早回去，怕被掌柜的骂，她就点了一壶十文钱的花茶，坐下看他们店里的经营情况和方式。喝了一天的茶，她也终于明白了那些鸽子是怎么一回事。

    回到客栈，嘉欣一坐下就开始狼吞虎咽的吃晚饭，宁宁就说道：“你慢点，别噎着，怎么像好几天没吃饭的样子。”嘉欣很愤怒也很无奈的边吃边说着：“大姐啊，我在那里呆了一天了，你才给我十文钱，哪有钱买吃的，饿的眼都花了。”宁宁接着就问嘉欣福满楼的情况，嘉欣放下碗筷，感叹道：“咱们这跟人家没法比呀，人家店面就有十几张桌子，还有包间，客房通风透气光线好，干净整齐。”“我们的客房的空气光线不好吗，不够干净整齐的话，那就是你这位杂役的事啦。”吴仁耀说道。嘉欣马上转移话题：“他们还养着一群鸽子呢？”宁宁疑惑：“养鸽子不就是做菜嘛，有啥稀奇的嘛。”芝晴马上接着说说：“鸽子的菜我也会做，例如炸鸽子，脆皮乳鸽，贵妃乳鸽，三堡乳鸽，红烧乳鸽，烤乳鸽。”宁宁打断说：“哎呀，看不出来呀，你还会这么多菜式呀，我这四钱银子花的挺值得。”嘉欣露出了不屑的表情说：“人家可不是吃鸽子，那是信鸽。”大家都很疑惑的说：“信鸽？”景浩又问说：“你怎么知道那是信鸽呢？”嘉欣很自信的说着：“凭我哪细致入微的观察能力，看懂这些东西还是可以的。”说完得意的笑着。吴仁耀又来了一句：“某些人不是饿的眼都花了吗，怎么还能观察细致入微呢？”嘉欣赶紧解释,“你管不着，那是在我眼没花之前就发现的。”其实嘉欣在福满楼坐了一天，店小二感觉很奇怪问她说：“姑娘，你那差都续杯道没颜色了，你要不先点个菜吧。”嘉欣很尴尬的笑着，“小二，本姑娘不是不点菜，是等的人没来就先别点了。”小二也很无奈的说了句“哦”正转身离开的时候，嘉欣叫住了他：“小二，你们店是不是有什么特色的菜式，例如鸽子啥的？”小二说：“我们这什么特色菜都有，鸽子嘛，只有一道烤乳鸽，没别的鸽子菜，姑娘要不点只烤乳鸽？”嘉欣回绝了，又问小二:“你们没有特色的鸽子菜式，养那么多只鸽子干嘛？”嘉欣指着福满楼后院的鸽舍，小二接着说：“额，你说那些鸽子呀，我们
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