才去哪啦？”只见老吴和嘉欣吞吞吐吐的，宁宁在次逼问，老吴说是去东城另一家鸽子市场选鸽子去了，但是嘉欣却说是在西城选鸽舍的材料。宁宁拍了拍手说：“很好，甚好，你们这个月就剩下一钱银子，看来你们这个月要白干啦！”老吴和嘉欣赶紧去认错，但是还是不能挽回他们的银子。小风顿时就领教了掌柜的的厉害之处，小风回想着老吴和嘉欣的话：“掌柜的呀，用什么来形容呢，她那种见到机会就扣钱的那劲头跟吸血鬼似的，你看我两人都被压榨成什么样子了。”小风想着，“掌柜的果然厉害，老吴和嘉欣都被收拾的妥妥贴贴的，果然不是盖的呀。”

    “伙计们，开门做生意啦。”宁宁很兴奋的喊着。沙沙沙，宁宁看到了一只鸽子飞了进来，取下鸽子脚上的书信，是东城点的午餐，在两个时辰后送到。宁宁赶紧叫大家来看看，着个可是新的经营方式的第一笔买卖，一定要做好咯，这个对客栈完后的经营很重要。宁宁叫上芝晴，景浩商量，如何能做到对顾客消费低，客栈利润高的价格。最后他们一致决定，按顾客订单的数额来定，数额大的就不收跑腿费了，数额小的要收一定数量的跑腿费。

    两个时辰后，小风拿起外送打包好的餐盒，向东城送去。客栈的生意在正常的进行着，但是有一个人就坐不住了，宁宁一直在走来走去的，偶尔会听到老吴和嘉欣的几句抱怨声：“走开啦，不要再这里走来走去的，别挡着我干活。”

    宁宁很是不安，她先是跑去厨房问芝晴：“晴晴，你今天做的外送的那些菜没问题吧。”芝晴回答道：“掌柜的，你就放心吧，都按你说的啦，菜新鲜，量足，味道你还信不过我啊。”说完宁宁又跑到柜台边对着景浩说：“我们今天这样算的价格不算高吧。”景浩回答道：“四个荤菜，两个素菜，两个，两壶酒才收他一钱二十文，不贵的。”宁宁总是感觉没有见到小风回来就是不放心。于是，她还是很忐忑的走来走去。

    小风终于回来了，而且脸上还有笑容，宁宁赶紧问情况如何，小风说：“今天订餐的东城书店的李掌柜，觉得我们这样的经营方式很不错，还给了我两文钱的小费。”宁宁伸出手说：“根据店规第一条，一切小费要充公。”紧接着的是景浩拿了一本店规过来让小风看看。小风很不情愿的交出了小费，最后又针对外送服务的一个缺点：“我们拿给顾客的那些锅碗之类的东西，怎么拿回来？”宁宁觉得这是一个问题，又把伙计们都叫来商量这个话题，老吴觉得：“应该多买的锅碗之类的，然后在外送的时候，让顾客保证锅碗的完整，不然原价赔偿，然后在吃完晚饭后再叫小风去收回来。”宁宁很高兴的鼓掌说：“老吴，不简单呀，有经营头脑。”老吴被夸的有点忘形了，嘉欣出来泼冷水说：“他跟自己的父亲学了那么多年的经营，才长这点本事，武术三脚猫，文章也不行，读那么多年的圣贤书，举手中不了。”嘉欣说着，老吴和景浩沉默了，他们两人都是多年都中不了举的哪批人，不过老吴还好点，还会点武术，但是比不上嘉欣，景浩是异乡的，大家只知道他读了很多书，就是不能中举，不会武术，也没什么朋友。

    沉默完后，饭桌上景浩和老吴也没什么心情吃饭，嘉欣感觉挺内疚的，拼命的夹菜给别人道歉，这次也是第一次，老吴见到一个不同于以前的那个任性蛮横的嘉欣，而是一个开始懂得去顾及他人的感受。嘉欣的一番道歉之后，老吴和景浩的不开心也就消失了，一客栈的人又开始了他们开心的晚餐，有说有笑，还像以前那样，一样的和谐，一样的美满。江湖悦栈，瞬时就充满了温暖，让他们这些在外的游子们，吃着一顿温暖的晚餐，有一个能够遮风避雨的温馨港湾。就这样，江湖悦栈新的经营方式另店里的生意越来越好。