我知道你的意思。听说吴总的手艺很不错，早就想尝尝了！但是，工地上和自己家小锅做饭不一样！咱们那套不行！”反正两人这会没啥事，杨大志就给吴明准备好好解释。

    “例如呢？”吴明好奇的问道。

    “例如？好吧！例如下面条！咱们家里的你大火起两滚就行了！”杨大志笑道。

    “咋工地上不行？”吴明不由得问道。

    “当然不行，二三十个人吃饭，你下湿的不好放，买着麻烦！谁有空啊？咱们要是吃面条都下挂面！挂面少的时间你尝尝咋弄都行。怎么多人还都是大饭量，你挨个尝？别人也不喜欢啊！”杨大志说道。

    “那？”吴明好奇的问道。

    “用筷子夹一根，甩到大锅边的墙上去！”杨大志对着吴明眨了眨眼笑道。

    “甩墙上？”吴明一惊，不过更不理解了。

    你说面条熟不熟或熟过了。尝尝才能知道，你甩到墙上几个意思？

    “沾到墙上了就熟了，沾不上就说明没好！”杨大志哈哈大笑起来。

    “我去~！还有这种操作？学习了！”吴明惊叹的说道。

    “这还是小意思，要大伙蒸馒头更费劲。有和面机还好！没的话累死个人了！”杨大志心有余悸的说道。

    “你不会做过这个吧？”吴明见杨大志这样的表情不由得问道。

    “那次师傅回家有事，我不是闲着没事嘛！临时客串一下，我去~！累的胳膊疼，比去装消防镀锌管还累！”杨大志说道。

    “哦！还有啥技巧没？”吴明听的有意思就问道。

    “抖勺子！大菜的时间使劲抖！一勺子给他抖掉盆里一小半。嘿嘿！”杨大志嘿嘿的笑道。

    “干嘛？这是？”吴明问道。

    “你一下下去肯定不能半勺子的窊菜吧，不然多了少了的！都是熟人不好看，抖抖勺子平了，有个预测！另外给后面的工人多留点菜啊！不然晚来的没法吃了！他们可以回头再盛一次，但你必须够先盛一遍的！”杨大志解释道。

    “有道理！”吴明笑了。

    “像现在，没师傅做饭。只能让她们顶替了！”杨大志说道。

    “哦！她们能行？”吴明问道。

    “行！只是馒头出去买就行了！实在不行了就买个和面机！”杨大志对吴明说道。

    “那几位大姐不会是你们专门招来做饭的吧？”吴明笑着问杨大志。

    “不是，她们是跟着他们老公一起来的。做个小工，不也是钱？”杨大志叹了一口气说道。

    “那体力活她们弄得了？”吴明问杨大志说道。

    “咱们安装的还少点，你看外面那土建的，下面拿对讲机和塔吊联系的、钢筋棚里加工锚筋的甚至连上面绑钢筋的都有几个女的！”杨大志站起来指着外面的工地说道。

    “厉害！巾帼不让须眉啊！”吴明赞叹的说道。

    “其实，要不是工地脏，有好多活女的比男的做的好！人家心细！”杨大志对吴明说道。

    “哦！？”吴明不明就里的哦了一声。

    “都出来打工的，有的家里孩子大了，不用照看！很多都是两口子一起出来干的，咱们这边还不明显。你去四川的施工队上看看就知道了。人家一个娘们比咱老爷们都牛！不管是什么活人家都能做得来，还认真、负责比咱们爷们都效率！当然人家四川的施工队男的也不差！”杨大
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