第一百三十八章 初试阳春添本钱(第2/4页)
剧烈沸腾!色彩也转变成了酒红色!
举起手勺在切好的牛肉上一浇,酒红色的料汁,顺着切口流下,为牛肉又增添了一分诱惑的色泽!看的一旁的法国厨师暗暗吞了口口水。
秦峰将餐盘端到张晨面前放好,扬了扬头。
“生烤巨扒!希望没让张大美女失望。”
张晨拿起叉子,秦峰摇了摇头,“我做的可不是西餐,还是用筷子吧!”
张晨一笑,“好啊!”
用筷子一夹,切口处肉汁微微溢出,咬了一口慢慢咀嚼,双眼一亮!
“口感很好啊!既做熟了又不老,沾着菜汁吃也不腻,确实很适合咱们华夏人!看不出来你还挺有一手的嘛!还会别的吗?”
秦峰首战告捷!正是战意浓浓之时!自然不会拒绝这种要求!实际上就算她不说,他也会继续尝试菜谱上的其他菜肴!
“看来将领悟到的烹饪技巧变为现实,并不困难啊!”
收获到了一波经验,对于他本身的认知,与被迫领悟的技巧又多融合了一分!
烹饪的知识与直觉,是领悟《大灰料理》获得的。
对刀的控制力,则来源于他本身的感知力,和长期用刀战斗的结果。
一个能将精神力外放千米的人,细微的观察眼下这点事儿,自是不算什么。
接下来,在那位法国厨师目瞪口呆的表情下,和在张晨双眼明亮的期待中,秦峰将一道道菜肴摆上餐桌!
燃烧着火焰的“火龙脆皮鱼”,咬一口皮酥肉嫩!
由七种颜色不同的食材,搭配蒸制而成的“七彩葵花鸭”,每一片鸭肉搭配一片七色食材,摆放成葵花状,令每一种混吃,都有不同的味道!
“乌龙壤桃花”,用苋菜汁混入琼脂,调成粉红色凝固垫底,上面托着一整根刺参,将刺身侧面轻轻一划,便有白色的虾酱从中流出。
最后还有一道甜点,秦峰将土豆丝放在两个漏勺中间夹住,炸成了鸟窝状,然后用粉丝炸成了雪白的花絮,撑起了鸟窝!最后将一只只用水油酥皮捏成的小鸟,在表面刷上蛋黄后,烤成了金黄色,码放在鸟窝中,端到张晨面前。
“奶黄酥雀,请!”
适才秦峰每上一道菜,她都品尝了一口,早已吃得心悦诚服!这时夹起一只金黄色的小鸟,仔细一看,只见翅膀、尾翼,无不活灵活现!除了没有双腿,眼睛也是用黑芝麻点缀之外,说它是用真的小鸟炸制而成的,也会有人相信。
“真好玩!你为什么不做的更像点呢?”
“这个嘛……我觉的做得太像了会让人下不去嘴,毕竟这只是吃的,可以可爱、好玩!但不能残忍。”
张晨目露欣赏之色,“你还挺有原则的嘛!我发现我又多了解了你一分,不过越了解越觉得你这个人很神秘!你还有多少秘密是我不知道的?”
秦峰坐在她对面,笑眯眯的将脸向前凑了过去,张晨也微笑着凑了过去,用手支着下巴,两人的鼻尖只留有一盘菜的距离。
对视片刻,秦峰开口了,“相信我,没有了。”
“哈!”张晨一笑,“相信你才有鬼了!”
咬了一口点心,一股蛋黄色的奶黄馅流了出来,张晨点了点头,“我叫你来,是要让你跟我去趟宝岛的,现在看来,这件事非你莫属!”
“嗯?宝岛?去干嘛?什么时候去?”
张晨用
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