一直忙活到晚上8点半，店里才恢复了冷清，张伟正算着账单，乖乖，居然有十九桌客人！消费了八千多块钱！也怪他自己先前不敢相信周力和寇文刀，只去准备了一千来块钱的鱼，来晚的客人有些鱼想吃却吃不上，暗道一声生意居然这么好，一阵惋惜。

    正在这时，周力领着寇文刀得意的进到店里，开口就让张伟准备几个菜，得，是白吃来了。

    这顿饭吃得甭提有多开心，张伟实在安耐不住心中的痒处，询问到底是哪来的这么多客人。

    周力却神秘一笑，“先吃饭，等会儿你就知道了。”

    三人酒足饭饱，外面陆陆续续来了好几个年轻人，看模样，应该都是兼职的大学生，在门口犹犹豫豫，不知道来干什么的。

    寇文刀却让厨房做几个菜，又亲自把那帮年轻人领了进来，挨边站着，让张伟开始报每一桌的消费情况。

    “1号，8号，9号桌的客人是你带来的对吧，总共消费一千二，你可以分到一百二，来拿着......”

    看到这儿，张伟算是明白了，感情寇文刀找了一帮人帮着拉了好些客人？可这工资给得也太多了些吧？找这么发，六个人不得发出去小一千块钱？这种事情自己又不是没有做过，以前能拉来两三桌就算不错了，难不成这帮小伙子都是些见钱眼开的愣头青？

    “今天辛苦各位了，以后欢迎继续帮忙！你们应该都还没吃晚饭吧，来，今天这顿，张经理请了！”

    这几位兼职一看就不是富裕家庭出生的孩子，一听能白吃一顿，纷纷笑着点头道谢，张伟也坦然接受。但他还是觉得有些划不来，虽然他们功不可没，虽然十分辛苦，但张伟心中还是有些不爽，这就又送出去一顿饭，几百块钱又没了。

    寇文刀重新落座，看着张伟脸色发苦，小声解释道：“张哥，舍不得孩子套不找狼！这几个本来是帮我们发传单的大学生，我和周力下午一看，人家为了赚钱，同时发好几个餐厅的传单，不花点钱，那会用心帮你拉客呀！”

    张伟抿了口茶，砸吧着嘴，是这么个理儿，以前自己做生意算计得太精，确实不太适合目前的情况。

    “优待他们只是一方面，你想啊，常做这些兼职的学生，平常接触的餐馆多了去了，彼此之间也常常相互交流，做个对比；能在他们心里留下好印象，你看着，过几天帮你拉客的人估计你这儿都坐不下......”

    这一通话点醒了张伟，现在早就过了酒香不怕巷子深的年代了，现代城市生活节奏快，很少有人会为了找一家餐厅花费大量的时间和精力。

    而这种兼职拉客的价值就提现了出来，起码能够保持餐厅有一定量的客流，一回生二回熟，要是菜品本就过硬，品牌忠诚度只会水涨船高，生意不敢说保证越发红火，起码不容易走下坡路。

    “嗯嗯，有道理，可就这么几个小伙子，从哪能拉的那么多人？”张伟道出心中疑惑。

    寇文刀狡黠一笑，偏头望向周力，示意该他来揭秘了。

    “嘿嘿，小刀出的注意倒是提醒了我，我们现在最主要的劣势就是店面的昭示性不够好，所以必须开源节流！小刀负责节流，我嘛，当然是负责开源去了......”

    周力笑得很神秘，贴在张伟的耳朵边上悄悄地说个一个秘密。

    张伟听完直拍手，彻底服气，以茶代酒
    （本章未完，请翻页）