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三四章 新桃喜把旧符换,冬去春来志高远1(第1/3页)

    除夕清晨,天还黑着,按照老奶奶再三叮嘱,曲志带着薛米跟着父亲去看望爷爷。

    这件事,老奶奶一直很重视,虽然爷爷走了七八年,但是一碰上什么事,总是不忘了让曲守中去和爷爷说说,讲讲,念叨念叨,这也是她的一个寄托。

    曲志和薛米跟着曲守中,来到了爷爷的坟前,曲守中去化纸钱,曲志就去拆开鞭炮准备燃放。曲守中化了纸,带着曲志、薛米在爷爷坟前跪下,磕头。

    然后他又蹲下继续化纸,他对爷爷说:“爹,过年了,你还好吗?家里都很好,娘的身体都好,你放心。大志春节后不久就要大学毕业了。他长大了。今年过年呢,大志带着薛米回来,他俩都来看你。爹,娘让我告诉你,也让你高兴高兴,大志和薛米呀,要结婚了。”

    然后他对曲志和薛米说:“你俩也和爷爷说两句吧。”

    曲志就对爷爷说:“爷,我是大志,你孙子。我们都好,奶奶身体好,爸爸妈妈身体都好。今年过年,薛米也来了,她在旁边呢,我和她快结婚了。奶奶一定让我和你说说,要让你高高兴兴地过年。”

    薛米对爷爷说:“爷爷,我是薛米,是曲志的媳妇,我俩要结婚了。奶奶说,你听到这个消息,肯定会高兴。”

    除夕这一天,薛米几乎是全程参与了年饭的制作过程,而曲志则是陪着父亲一起做屋里屋外的清洁。

    薛米上午最主要的任务就是帮着苏翠烧大灶台,然后就是帮着洗菜。因为烧大灶台,会产生很多烟灰,所以苏翠给薛米找了件她平时穿的衣服穿着。薛米一穿,结果人大变样,屁颠屁颠的给曲志看,曲志猛一看都不认识,使劲揉揉眼,才确认自己没看错,最后送她一个称号“最美村姑”。

    奶奶看了高兴,不断对苏翠说:“薛米这丫头,肯干,会操家。”

    苏翠笑着对老奶奶说:“娘,你说的是。没想到一个城里丫头,到咱这,一点都不见外。”

    奶奶笑着对苏翠说:“这也是你的福。”苏翠嗯了一声。

    曲守中忙了一会,开始把昨天买回来洗好的猪头放在煤球炉上的一个深的铁锅里,倒满了水,开始煮。接着又去清洗昨天集市上买的生羊肉、牛肉。又把昨天洗好的两条大鱼,再用清水洗,洗好了,在砧板上分块,又清洗,放到盆里,然后端到厨房里。

    薛米看到,苏翠往盆里撒面粉和山芋粉,然后用手慢慢地拌匀了放好。

    又开始准备制作丸子馅,这是曲志喜欢吃的。苏翠先把曲守中清洗好的小虾米用刀熟练地再次进行粉碎,就听见案板上一阵有韵律的响,就像集市上的敲锣打鼓一样,剁的碎碎的,就放在另一个盆里。又把浸泡软的粉丝拿出来清洗,接着放在案板上也是又切又剁碎碎的,然后和虾米放在一起,上面撒上辣椒粉、五香粉、花椒粉、盐进行搅拌,然后加点水,撒面和山芋粉,拌匀,放在一边。

    薛米目不转睛地看着苏翠做这些,她是南方人,对北方的面食制作过程知道不多,今天仅仅就看到苏翠做这些,已经叹为观止。她又看到苏翠做第三个需要油炸的食物,叫做粉鸡。苏翠把清洗干净的肥瘦相间的猪肉,用刀切成丝,切的非常均匀,然后再进行清洗,放到盆里,然后放料酒、胡椒粉、辣椒粉、盐,拌匀,撒面和山芋粉,再次拌匀。

    然后薛米的事
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