准大幅度下降,米其林星级餐厅评价从三星下降到了一星。

    这一个例子也很好的反应了传统夏国餐厅面对的困难

    如果再加上什么房东眼红,竞争对手恶心人等等,传统夏国餐

    厅可真就是太难了好吧

    安良就看过竞争对手恶心人的套路。

    竞争对手故意给餐厅主厨一个无法拒绝的高薪挖人,在这样的

    情况下,原餐厅无论如何选择都会被恶心。

    毕竟无论是选择给主厨加薪,还是主厨被挖墙脚,哪一个不恶

    心人

    “所以啊,小狐狸,你究竞为什么选择一个火锅馆作为夏国

    餐厅的第一集“安良再次询问。

    明明杨茂怡之前就说了,她准备通过夏国餐厅向观众们讲

    解为什么传统夏国餐厅的数量越来越少,各种标准化的餐厅越

    来越多。

    “因为火锅馆和火锅馆是不一样的呢“杨茂怡调皮的回应。

    安良一瞬间就明白了杨茂怡的意思,“你是准备拍摄一家私人

    火锅店,并且这一家私人火锅店的火锅底料还是自己炒制的那

    种,对吧“

    “嗯嗯“杨茂怡肯定的回答,“大王真厉害,这么快就猜到了

    安良揉了揉杨茂怡的头发,“那一家火锅店叫什么名字,它是

    什么情况“

    “我们选择的火锅店叫黄姐火锅,一家开设在居民区的火

    锅店,老板姓黄,二十多年前下岗之后便开起了火锅店,一直

    也没有扩大规模,火锅底料还是老板黄姐亲自炒料的,菜品也

    是当天去菜市场购买的,最大程度保留了二十多年前的风格。“

    杨茂怡说明情况。

    安良笑着回应,“」这样的火锅店,其实就相当于是传统的夏

    国餐厅,只不过是做火锅的夏国餐厅奋。“

    杨茂怡附议,“是的呢所以我们选择了它作为夏国餐厅

    的第一集,并且会在第一集中点题,从而慢慢揭开传统夏国餐

    厅正在消失的秘密。“

    安良夸奖的说着,“这一个创意不错,从充满争议的火锅出发

    ,拉开讲述夏国餐厅的序幕,这确实是一个好选择

    “你们计划什么时候开拍“安良补充。

    “如果大王没有意见的情况下,我们最近就准备开拍,若男姐

    那边已经准备好了,目钱赵的前我们的摄影团队已经扩充到

    了32人的规模,并且采购了专业级的高清高速摄影机,以及聚

    焦式声音录制设备,还有各种专业的灯光设备。“杨茂怡说明着。

    “资金方面足够吗“安良关心的询问。

    “大王放心啦,我们在youtubeh的收益不错,再加上啤站的

    收入,资金方面没问题的。“杨茂怡回应。

    “如果需要帮助,那就告诉我,明白吗“安良提醒这只小狐狸

    精,毕竟这只小狐狸精总是宁愿委屈自己也不想麻烦安良。

    这也是这一只小狐狸精惹人怜惜的地方  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗