教学实践课堂的钥匙，哪里是那么好获得的。

    不过，眼下不是感慨这些的时候。

    付宇默默的看着桂花皮炸的操作步骤，傻眼了。

    这让他上哪儿去弄密封一整年的猪嵴背上三寸宽的一条猪皮啊

    别的顾客点菜，是让厨师受累。

    这位唐老爷子点菜，是要厨师的命啊

    “这尼玛简直开玩儿了”付宇喃喃。

    情况比自己想的还要困难

    甚至可以说是根本无法完成。

    哪怕付宇有各种高级技能在身，甚至手握经典老味道食谱，但是巧妇难为无米之炊。

    他连食材都没有，怎么烹饪

    以着那位唐老爷子的架势，他这边但凡偷工减料，估计那边一尝就能发现。

    到时候，这事还怎么圆

    那老爷子一看，就不是个讲理的主。

    付宇一下子感觉呼吸急促起来。

    他实在是太飘了，竟然没等仔细翻看过经典老味道食谱，就敢冒然接单。

    付宇觉得自己这一阵子日子过的太顺遂了，仗着有各种技能在手，就认为自己的厨艺已经非常厉害。

    他对自己的信心有点过于膨胀。

    说白了，就是有点洋洋得意，缺少了一点自知之明。

    结果，他这边正翘着尾巴，觉得自己很牛逼呢，突然就栽了一个大跟头。

    赵勐这边颠勺结束，出锅盛盘，转头时，就看到付宇呆愣在厨台前，半晌不见动作。

    “琢磨什么呢赶紧干活午饭还吃不吃了”

    付宇转头，把情况交代了一番，之后说道“赵厨，你说，要是我现在联系孙伟，让他帮着把猪皮买回来，怎么样”

    赵勐不但不想说话，还想给付宇一脚。

    顾不上继续烹饪，赵勐脸色难看极了。

    说实话，此时他也有点懵了。

    根本想不到，顾客要加的菜竟然是桂花皮炸。

    这道菜，赵勐倒是听说过，但因为不是本地的特色店，也没机会学习烹饪，所以只是耳闻过，据说这道菜做法很难。

    可是，再难，也没想到竟然还要密封储存一年后，才能烹饪。

    这是做腌菜呢吧

    就以着现在的技术，腌菜也用不上一年的时间啊

    他很想问付宇一句，是不是在开玩笑。

    可是看着付宇着急的脸，他哪里不明白发生了什么

    不过事已至此，埋怨牢骚也是无济于事。

    现在最重要的就是想办法去解决这件事情。

    赵勐赶忙掏出手机，一边给姚石打电话，一边吩咐付宇“你赶紧的，联系你师傅。”

    付宇一愣“我师傅”

    赵勐点头“刘家菜不是包含了各大菜系吗你问问她，看能不能帮上忙。”

    桂花皮炸可以说是地地道道的老式菜肴，要说当今世上，包含最多古传今菜色的世家，除了刘家，估计也没谁了。

    毕竟是刘娘子的后人，祖祖辈辈几代人，什么菜色没见过，说不准店里就有这道秘制菜呢。

    旁观者清。

    付宇急的团团转，一时间还真没想起来刘雨农。

    要说最有可能会做桂花皮炸的地方，全北安估计也就是当属尚食私房菜馆了。

    而这道菜的主材料猪皮是需要密封存放一年后才能使用，这么耗费心思的菜，也只有以祖传菜色为主打的尚食私房菜馆，才有可能愿意耗费精力去准备。

    付
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