等付宇先将一片鱼肉放到锅里炸制并进行造型时，他的动作很仔细，速度并不快，压出弧度的力度明显有些生疏。

    不过等鱼肉片被捞出时，大家全完可以看到最后的成型状态

    仅仅是一片鱼肉，却能隐隐看出花瓣的形状

    这道菜在烹饪操作上的难度太特妈的大了

    毕竟鱼肉的厚度非常的薄，想要把一片鱼肉在炸制时，定型于不同弧度的花瓣状，没有绝对的水平和手速，是根本无法准确完成的

    鱼肉炸制的时间不能过长，否则颜色会受到影响

    时间也不能太短，否则定型的状态根本维持不住

    此时此刻，烹饪的难度，成比例增加

    这个时候，付宇再次向油锅中放入一片鱼肉，他的动作明显加快了，不过大家仍然可以清楚看到他做造型时，用快子尖抵住鱼肉片，使其弯出适当的弧度。

    操作看上去简单，但实则很费劲儿

    而且麻烦

    因为鱼肉大小不一，不能选择同一种造型的方法。

    需要根据鱼肉的具体情况，临时调整造型的弧度选择。

    付宇再次尝试着炸制了一片鱼肉，等顺利完成造型后，他用快子将鱼肉片捞出。

    接下来，他继续放入鱼肉片时，却不再是单独一片的进行炸制，而是保持着前后相差五秒的时间，陆续下入了三片鱼肉片。

    当鱼肉片被热油炸制时，付宇速度极快极利落的将三片鱼肉片迅速做出造型，快子分别在三片鱼肉上面压出弧度，几乎是一片刚做好定型，快子已经迅速压向了另一片鱼肉片。

    明明看似有些忙乱的操作，但是付宇做出来，却是忙中透着一种有序，可以清楚的看到他操作的轨迹，每一步的时间都掐算的刚刚好。

    三片鱼肉片分别被捞出来时，造型已经完成了，而且时间上明显节省了不少。

    付宇又开始往油锅里下鱼肉片。

    这一次，他直接陆续放入了十片鱼肉。

    前后依然间隔五秒的空隙。

    付宇站在油锅前，捏着快子全神贯注的做着造型。

    他的表情很澹定，动作快而不乱，明明是一件非常繁琐且耗费时间的烹饪操作，由他做起来，却带着一种有条不紊的从容不迫。

    刘雨农伸头看着付宇炸制鱼肉片，不知不觉屏住呼吸，不敢靠的太近，生怕因为自己打扰到付宇的操作。

    一整锅的鱼肉片被逐一捞起。

    赵勐和姚石于观察方面，或许还稍有欠缺，毕竟对于这道菜一点也不熟悉，一时间倒也不清楚应该着重于观察什么地方。

    但是刘雨农不一样。

    她曾亲手尝试着去烹饪这道菜，并且仔细研究分析过。

    所以当眼瞧着同一锅炸制出来的鱼肉片，经由付宇的造型后，却几乎每一片的弧度都不一样。

    看似杂乱无章，但仔细瞧过付宇将炸制好的鱼肉片放到托盘时，明显分类摆放的举动。

    刘雨农几乎是一眼就看出来了，付宇这是在按照牡丹花原型的花瓣摆放层次，逐一进行鱼肉片的造型。

    甚至于，付宇已经早早的设计好了，每一片鱼肉片具体的摆放位置，是做为牡丹花瓣的哪一层来进行的造型。

    当意识到这一点时，刘雨农忍不住瞪大眼睛。

    真的是这样的吗

    烹饪一步步进行

    付宇一锅接着一锅炸制着鱼肉片。
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