第四百一十六章 正宗杀猪菜(第3/5页)
被烫好了,这回直接盛上酸菜、五花肉,用勺子轻轻一翻,血肠就翻到了上面。
然后再拿个盆,把大骨头从锅里捡出来。
一盆酸菜五花肉血肠,一盆大骨头,把猪肝、猪头肉都切上冒尖儿一盘子,来点儿蒜酱,再端上雪白的大馒头,这顿饭就妥了。
“快,赶紧上炕来吃饭,哎呀,有几年没吃着这么正宗的杀猪菜了。”
盛连成瞅着桌上的菜,高兴不已的感慨了句。
盛连成这话倒不假,别看盛希平会打猎,家里从来不缺肉吃,可是这杀猪菜,尤其是血肠,家里不杀猪,根本就吃不着。
就连盛希平结婚那会儿,都没有这个,更别提其他时候了。
张淑珍等人也都上了炕,一家人围桌在桌边,眼前是热气腾腾的饭菜,虽然忙活了一天都挺累,可是心里却都美的很。
“来,来,都动筷子吃饭,想吃啥就吃啥啊,咱家今天杀猪,敞开了造。”
张淑珍一边说着,一边用筷子夹了些血肠放到小碗里,给盛新华和盛新宇吃。
家里难得杀猪,盛连成高兴,非得要喝两盅,于是盛希平找出来一瓶酒,哥仨陪着老爸多少喝点儿。
“今年咱家不错,种了点儿地,般般样样儿的收了不少,家里头还养了猪和鸡。
我听你妈说,前些时候就把公鸡都杀了,母鸡年后差不多就能下蛋。
如今这日子啊,才叫过的有滋有味儿。”
盛连成夹了片儿猪头肉,蘸点儿蒜酱,往嘴里一放,嚼着肉,来口酒,这生活才叫一个美呢。
“我和你妈都商议好了,来年再开点儿荒地,多种点儿杂粮杂豆啥的,咱吃的也能花花儿些。
你妈攒了些鸡蛋都腌上了,等着年后你们返校的时候,带点儿走。
只要你们一个个都好好的,我和你妈就算是累点儿,也高兴。”
不知道是不是杀猪过年的缘故,盛连成今天特别感慨。
“爸,你和我妈其实也不用这么辛苦,咱家现在这日子就挺好了。”
盛希平听了,少不得要劝两句。
在他看来,真没必要出那些憨力,如今盛家这日子,已经比一般人家好了不知道多少。
盛连成夫妻出了一辈子力,养活了六个儿女,这就够可以了。
盛希平如今有工作,自己又能挣钱,根本不用家里操心,还能贴补家里一些。
盛希安盛希康过两年大学毕业了,肯定工作也不愁,到时候他们攒一两年钱,家里再给添一点儿,就能娶媳妇安家了。
至于后面三个小的,盛云芳盛云菲是女孩子,高中毕业了能考到什么学校都行。
实在考不上,林业局还有技校可以念,毕业了也能安排工作。
就剩下老疙瘩,上头五个哥哥姐姐呢,咋地还安排不了他
盛连成再过几年退休,直接安享晚年,多好啊,何苦又是种地又是养猪的,受那份累
“那辛苦啥小修厂的工作也不累,一早一晚的去收拾收拾地就行。”盛连成早就打定了主意,哪会听儿子的
盛希平知道自家爹那脾气有多倔,大过年的别惹他不高兴,所以就没再劝。
大不了自己有时间,多帮着干点儿吧,这上了岁数的人犟起来,还真是整不了。
于是盛希平招呼着父母多吃菜,尤其是那酸菜血肠,这玩意儿二顿一热就没那么好吃了。
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