第26章 鸽子渣儿(第1/2页)
杜蝶见柳静说得认真,这才肯站立起来,不过对于江啸天下厨房炒菜这件事情,她却总觉得有些不可思议,这太不符合一个小王爷的身份了,而她也从未听说过小王爷除去诗书琴画之外,竟然还喜欢厨艺,要知道,在绍阳城,即使普通百姓家的男子都是不能下厨房的,认为那会破坏男人的运气。所以她从八岁时就开始炒菜做饭照顾她的爷爷,这么多年下来,凭着她的聪明和天赋,她的厨艺早已和她的医技一样不相上下了。因此,在走了几步后,她还是忍不住的扭头对着夏雯问道:“雯姑娘,你真的确定小王爷是在厨房炒菜吗?”
“能不确定吗?小王爷已经在厨房了。”夏雯瞪大着眼睛说道:“从阳河河畔回来的时候小王爷就说要请我们吃他炒的鸽子肉的,还让我家小姐亲自将酒席支在他的房间里呢。”
“是——鸽子渣儿吧?”杜蝶试探着反问了一句。
柳静奇异的望她一眼,“对,是鸽子渣儿,不是鸽子肉,夏雯,这菜名你都能记错,太不像话了!”
夏雯调皮的吐下石头,柳静却已反问道:“可是,杜蝶,你又怎么知道是鸽子渣儿而不是鸽子肉呢?”
“因为我也做过啊。”杜蝶微微笑道,这让她长长的睫毛下那对漂亮的眼睛更弯了,看到柳静和夏雯都在倾听,她便接着说道:“鸽子是飞鸟,所以骨架轻巧,暴炒鸽肉的绝窍便是要将这鸽骨也炒碎炒香,又因为多为下酒菜,所以一般多放辣椒和精盐,鸽肉混合鸽骨俱都剁得碎烂,炒完之后,咸香酥辣,盛盘时再配上鲜红的辣椒和雪白的蒜瓣儿,最后洒上绿绿的葱丝,看上去即美艳夺目,又鲜香扑鼻。
柳静猛咽了一下口水,“杜蝶,你别说了,说得我肚子都饿了。”
杜蝶抿嘴一笑,“小王爷既然知道鸽肉要爆炒成鸽子渣儿,想必也是此中高手呢,等他做好之后,我们就好好的品尝吧。”
柳静点点头,只是忽然之间,她却又象发现新大陆似的叫道:“哈哈,我明白了!”
柳静的这一欢叫让杜蝶和夏雯都吓了一跳,她们都愕然的望着她,柳静却已忍不住那满脸的笑意了,她得意的向她们眨眨眼睛,“你们知道我突然明白什么了吗?”
杜蝶和夏雯二人俱是同时摇摇头,柳静点了点她们说道:“笨啊,你们怎么不想一想,为什么小王爷只是去炒一个鸽子渣儿要费这么长的时间?而且还要支开所有的下人?而且我听说在绍阳城,这里的风俗是不容许男子下厨房的,小王爷又怎么会有时间去学会炒菜呢?我说我怎么感觉到不对劲儿呢?现在忽然一下子想明白了。”
“我也知道了。”杜蝶恍然大悟般的说道:“小王爷只不过是吃过鸽子渣儿,认为好吃,又为了表现心意所以才说亲自做给你们吃,小王爷他失忆了,可能早已忘记了男子不得下厨房的俗规,但是到厨房后他会发觉他从来没有炒过菜,不知道怎么炒,所以为了面子,他会支开所有的下人,而且会用这么长的时间。”
“而且,这么长的时间他都还没有炒好这一盘菜!”柳静深有同感的说出这最后一句话,然后两个人便弯着腰格格的笑了起来。
夏雯呆了呆,“那,小王爷会炒出一盘什么样子的鸽子渣儿呢?”
“等他端上来就知道了。”杜蝶强忍着笑意说道。
柳静则
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