第三章 金斧头,银斧头,哪个是你掉?哪个你想要? 5(第1/7页)
“奶奶,我们回来了。”刘星刚把们打开,张筱静就窜了进去,自己打开鞋柜换好了鞋子。
“欢迎欢迎。”奶奶在饭厅那边坐着包饺子,听声音高兴的说。
刘星在后面换好鞋子开好空调也跟着走了进去,奶奶比较节约,一个人在家的时候是不会开空调。
“啪”,奶奶对着刘星的脑门就是一掌,额头还挂着面粉。
“不是跟你说了很多次吗,东西不要丢在沙发上,怎么老是记不住呢?还不快点拿进去。”
“哦……”刘星一边后退,一边慌慌张张的把包啊,钥匙啊拿好然后进到卧室。
“放好了快出来洗手帮忙。”
“哦。”
“奶奶,我先去洗手,马上过来帮忙。”张筱静把买回的东西都放到客厅的茶几上。
“好好,不用着急。”
“奶奶,你这是在差别对待。”卧室里传来了刘星的声音。
张筱静和奶奶对视了一眼都笑了起来。
刘星换好衣服从房间里面出来,到洗手间洗手后走到饭厅找个凳子就坐下,桌上放着一盆饺子馅,粗略的看了一眼里面好像混有肉、虾仁、香菇、白菜;一个装着水的碗;一个大托盘,里面全部都是已经包好的饺子,旁边的盘子里还放着很多饺子皮。桌子上都是面粉,看得出奶奶之前是直接在桌子上擀的饺子皮。
“奶奶,不是说好等我们回来一起包吗,你一个人都弄这么多了?”刘星说着话,走进了厨房。
“都不看现在几点,再说了,我也不是闲着在嘛。”奶奶正说着话,缓缓地起身,将托拿了起来。“你们俩来包吧,皮子我已经擀好了,我去给你们煮饺子。”
“奶奶,我不要吃煮的,我要吃煎饺。”刘星从厨房出来拿着两双筷子,看着奶奶说。
“好好……”奶奶答应着,“孙女要吃什么样的饺子呢?”
“我都行。”张筱静说。
“那好,那我一样做一些,这样就都吃得到了。”奶奶端着包好的饺子进厨房了。
“欸,学长……”张筱静小声叫着刘星,“饺子要怎么包啊。”
“你不会?”刘星面带疑惑问。
“饺子我一般都是买冷冻的吃,长这么还没包过饺子……”
“额,好吧……”刘星拿起一张饺子皮,把饺子皮放在左手的手掌心。“你看我,跟着做就行。”刘星随后用右手上的筷子从盆里挑起一坨肉馅,把它放到饺子皮的中间,张筱静坐在对面也跟着刘星学着做。“一定要放在中间,没有放在中间的话包的时候要么会破要么就会掉出来。”
张筱静听着刘星的话用筷子一点点的拨动肉馅,把肉馅拨到正中间。
“噗,你是有强迫症么?”刘星有些哭笑不得,“你看,接下来直接包的时候慢慢往中间放不就行了么?”刘星放下筷子,左手手掌慢慢聚拢,手指向上抬起,饺子皮随着刘星的动作慢慢开始包裹肉馅。“你看,如果肉馅没有在中间的话你可以再用手轻轻的往中间挤一下嘛。”刘星再用右手把另一边的皮拿起一小部分,往上翘了翘,然后左手将饺子另一端的皮用食指背部顶上去合拢弄成个月牙形状,用筷子蘸了点水往饺子皮连接的外部的皮上点了点,随后双手给饺子打上一道道褶皱,一个饺子就这样包好了。
“是你说一定要放在中间啊。”
“
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