第七章 追忆与忘却的邂逅 17(第4/8页)
奶奶特意准备的下酒菜,加了些黄瓜丝和胡萝卜丝,特别爽口。
“这个酒怎么都没什么酒味呀,喝下去一点都不辣。”
“那是当然的了,酿这个酒要往里面加冰糖,甜味把酒的辛辣给埋下去,自然好下口啦。”爷爷说着,举着杯子要喝徐夕颜碰杯。
“我要七(吃)这个……”涵涵指了指爷爷下酒的花生米。
“好,好……”奶奶站起身来端起爷爷的花生米就往给涵涵在一旁准备的赶紧小碗里面倒了些。
有花生米了,涵涵用自己的勺子开始一粒一粒地舀起来放进嘴里,多了的自己给它又倒回去。
徐夕颜杯子中的酒已经喝完了,爷爷又笑着给她倒上。
“别光喝酒呀,喝汤、吃菜呀。”奶奶举着筷子在桌子上转了转。
“嗯,好……”
“张开呀,你给颜颜添汤啊。”
张开放下筷子准备帮徐夕颜装汤。
“不用了,我自己来。”徐夕颜客气地把手伸过去。
“好,那你就自己来吧……”张开把碗放到徐夕颜的手上。
“……”徐夕颜。
“诶,你说你这孩子……”奶奶抱怨张开正要教训他一顿。
“唉,都是一家人,有什么好客气的,吃什么自己来!”爷爷拍了拍徐夕颜的肩膀,“这老婆子就是讨人嫌。”
“哈哈……”徐夕颜也给自己的碗里装了些汤,拿到嘴边吹了吹,嘴慢慢凑过去尝了尝。
“嗯!”徐夕颜闭着眼睛嘴巴一抿,“哇!这个汤好神奇!”
徐夕颜舔了舔嘴唇,仔细回味了一番:这个汤仅仅是简单的排骨墨鱼汤,但是里面好像还有一种非常熟悉的味道,一会儿又说不上是什么样的味道;排骨都是肋排,没有一丝油腻,肉质细腻;汤的味道除了那股子熟悉的味道,还有很浓的鸡汤味,可是除了桌上有一盘烧的鸡肉以外汤里面看不到一点鸡肉,而且自己的把汤在嘴里用舌头蕴一下还会感觉到一种很软和的如同细沙一样的口感。
“怎么样,好喝吧?”奶奶笑着问。
“嗯,好喝。”旁边的涵涵抬起头看着奶奶说。
“嘿嘿,你个小精怪。”奶奶笑着用手掌把涵涵的脑袋轻轻地点了下,涵涵也跟着“嘿嘿”地笑了起来。
“有好几种味道,特别的鲜,哇,真的好神奇。”
“是吧?”奶奶开心地笑着。
“喂,你做饭就不能学学奶奶这个,你瞧,这个汤多棒、多美味。”徐夕颜把碗端起来拿到张开面前来。
“去去去,一边去……”张开抬起拿着筷子的手来把徐夕颜的碗挡下来放在桌上,“奶奶这个汤是独家秘制,我知是知道怎么做,可做不来……”
“嘁,吹牛吧,知道怎么做还做不出来?”徐夕颜再次端起碗来喝了口汤,“嗯,好喝!”
“呵呵,我跟你说……”张开转身对着徐夕颜,“奶奶这个汤除了材料以外,还有很多超级麻烦的步骤。”
“什么步骤?”
“你喝汤的时候是不是感觉到了一种沙沙的感觉?”
“嗯,但不知道这是什么东西,好熟悉的味道。”徐夕颜凑到碗边上闻了闻。
“那是豌豆。”
“噢,对哦!是豌豆!”
“奶奶这个汤呢,先是要把老母鸡和排骨分别焯水,然后再开始分别煨制。”张开竖起食指开始讲解。
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