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第八章 商业和手工业(第20/21页)

    ,因此所有行会规章中最为详细和严格的是关于生产各环节的规定,它们规范着行会成员的生产行为。

    行会规章对生产条件的规定。要独立经营,必须得有自己的作坊和相应的设备,这是进行生产所必需的,不然生产无法进行。即任何一个从业人员都必须有最基本的生产工具和场所,如纺工所需的纺车、织工所需要的织机、漂洗工所需的木槽等等,当然还有技能。行会又规定生产条件的最高限定,如不能最先使用比他人先进的设备,除非大家都已经在使用之。对生产规模的规定。其手段有二:一是尽量统一工作时间,一般是日出而作,日入而息,不准任意延长。禁止夜间工作,星期天也不准开业;一是限制直接生产者的人数,尤其是控制师傅接收学徒和帮工的数量。凭此二点,行会能较为有效地控制生产规模。当然更不会允许师傅随意增加生产设备。

    对生产所需原料材料的规定。一是规定原材料必须达到最低的质量要求,一是规定购买原材料的数量限制,不能超过规定的标准,甚至规定其他人可以平分已经买到的原材料。

    对产品质量的规定。行会手工业以质量获得信誉,质量是他们生存的最重要的保障。所以对产品质量,规章强调得最多。为保证产品质量,绝大多数行会禁止夜间生产,因为照明不好;也禁止以次充好。为此,行会首先是严格把好入行业之关,不让技术手艺不合格者进入本行业。其次,行业有专门的质量检查人员负责产品的质量。若有人不服从检查或查出质量问题,当场将劣质产品销毁,并给予重罚。对具体的产品质量,各行业规定得极其详细,对违反者的处罚也极为重。如伦敦屠夫行会的执事在检查中若发现肉已经变质,则将实物送交市长和会长处,请陪审团检验,若判定有问题,则被告将被处以枷刑,并当众销毁其出售之肉。有时,手工业者若在加工顾客委托的产品时出现质量问题,则加工者必须赔偿顾客的损失。

    对成品的价格、加工费、工资报酬等的监督和管理。对商品的价格,行会依据原材料的成本、产品生产加工时间的长短、付出劳动量的多少、产品所需技术的精粗、直接劳动者工资的多少而确定,行会有一个较为统一的价格标准,手工业者个人只能在这一标准范围来标价出卖,否则必受重罚。为此,行会对度量衡器的准确性、统一性都有明确的规定。并有专门的检查官检查,查出作弊者由行会甚至市政机构给予重罚。

    第三,生产之外的行会事物的管理与要求。

    行会不仅是一个经济组织,也是一个政治、社会、宗教组织。因此对行会内部生产之外的诸多事情,它都有详细的规定以管理之。例如,对成员的道德品行的要求,如行会成员有偷盗行为,经教育后仍然没有改正者,将被驱逐出本行业,永不叙用;对本行业中成员相互帮助、利益共享的要求,如照顾救济贫弱者,婚礼葬礼后礼物共享等;对大家宗教虔诚的要求,每人须集资向教堂贡献,如蜡烛、钟绳等。下面是伦敦马刺业行会的章程(135年),从中可以看出一般行会章程的特点。

    伦敦马刺业行会的章程(135年)

    国王爱德华三世在位第19年,圣彼得锁链节之次日,星期二,下列各条款已在市长约翰·罕芒得、记录人罗吉尔·德·得
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